辣木籽虽有一定营养价值和保健功效，但也存在副作用，主要包括胃肠道不适、过敏反应、血糖和血压异常波动等。
1. 胃肠道不适：辣木籽中含有丰富的膳食纤维，适量食用可促进肠道蠕动，但过量食用会增加胃肠道负担，导致消化不良。表现为腹胀、腹痛，食物在胃肠道内不能及时消化和排空，积聚在肠道内产生气体，引起腹部胀满感和疼痛感。还可能出现腹泻，膳食纤维刺激肠道蠕动加快，使肠道内水分不能充分吸收，导致大便变稀、次数增多。此外，恶心呕吐也是常见症状，胃肠道受到刺激后，会引起反射性的恶心呕吐反应。
2. 过敏反应：部分人群对辣木籽过敏，食用后免疫系统会将辣木籽中的某些成分识别为外来的有害物质，从而启动免疫反应。皮肤过敏较为常见，可出现皮疹，表现为皮肤上出现红色的斑点或斑块，伴有瘙痒感。严重时会出现瘙痒难耐的情况，患者会不自觉地搔抓皮肤，可能导致皮肤破损、感染。呼吸道过敏症状有呼吸急促，气道因过敏反应发生痉挛、狭窄，影响气体交换，导致呼吸变得急促。还可能出现喘息，肺部通气功能受限，呼吸时会发出类似吹哨的声音。
3. 血糖和血压异常波动：辣木籽有一定调节血糖和血压的作用，但如果本身血糖或血压不稳定，食用辣木籽可能会导致血糖和血压出现异常波动。对于低血糖患者，食用辣木籽可能会使血糖进一步降低，出现头晕、乏力、心慌等症状。而高血压患者食用后，血压可能会过度下降，引起低血压反应，如头晕、眼前发黑、站立不稳等。同时，辣木籽与某些降糖药或降压药同时使用时，可能会增强药物的作用，增加低血糖或低血压的发生风险。
辣木籽存在胃肠道不适、过敏反应、血糖和血压异常波动等副作用。在食用辣木籽时，需要谨慎评估自身身体状况，尤其是有胃肠道疾病、过敏体质以及血糖血压异常的人群。如果食用后出现不适症状，应立即停止食用，并及时就医。